WO TRADITION AUF WELTWEITE QUALITÄTSSTANDARDS TRIFFT
Seit 18 Jahren kultivieren wir die hochwertigsten Beeren in der unberührten Natur Westserbiens.
Über uns
Unsere Mission und Vision
Gegründet am 4. September 2007 mit der klaren Vision, das hochwertigste Beerenobst in der unberührten Natur des Golija-Gebirges anzubauen. Was als lokale Initiative begann, ist heute ein Unternehmen, das mit über 130 Kunden im In- und Ausland zusammenarbeitet.
Wir möchten, dass MK&MK Fruit zum Synonym für das hochwertigste Beerenobst auf dem Balkan wird, erkennbar an seiner Herkunft vom Berg Golija und seinem unschätzbaren Nährwert.
Aus dem Herzen des unberührten Golija
Was ermöglicht uns Golija?
Unsere Obstgärten erstrecken sich an den Hängen des Golija, einer der saubersten und unberührtesten Regionen Serbiens. Dieser Berg, bekannt für seine reiche Biodiversität und kristallklare Luft, bietet perfekte Bedingungen für den Anbau der hochwertigsten Beeren.
„Auf Golija baut man nicht nur Obst an – man bewahrt die Tradition reiner, organischer Produktion, wie sie kaum anderswo zu finden ist.“
Höhe von über 700 Metern – ideale Klimazone
Kristallklares Bergwasser für die Bewässerung
Ohne industrielle Verschmutzung – vollkommen natürliche Umgebung
Ideale Tag-Nacht-Temperaturschwankungen für die Konzentration aromatischer Verbindungen
Qualität und Standards
Jede Frucht ist unser Wort
Qualität ist kein Zufall – sie ist das Ergebnis der Hingabe an jedes Detail des Produktionsprozesses. Unser Unternehmen trägt stolz die Zertifikate ISO 22000, HACCP und KOSHER, die garantieren, dass jede Frucht, die unsere Plantagen verlässt, die strengsten internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt.
Unser Engagement für Qualität ist nicht nur eine Verpflichtung gegenüber unseren Kunden, sondern auch eine Verpflichtung gegenüber der Natur, die uns ihre Früchte schenkt, und gegenüber der Tradition, die wir seit Generationen bewahren. Wenn Sie unsere Produkte öffnen, öffnen Sie das Ergebnis kontinuierlicher Sorge, Kontrolle und bedingungsloser Hingabe an Spitzenqualität.
Unsere Produkte
Meistverkaufte Produkte
Heidelbeere
Himbeere
Blaubeeren
Brombeere
Steinpilz
Hagebutte
Milovan Kalušević – Gründer und Geschäftsführer
Mit 60 Jahren Familientradition im Obstbau gründete Milovan im Jahr 2007 das Unternehmen mit der Vision, organisch in höchster Qualität zu produzieren.
ISO 22000:2005-Zertifikat
Jeder Schritt unserer Produktion – von der Ernte bis zur Verpackung – steht unter der Lupe strengster internationaler Kontrollen. Der ISO-22000:2005-Standard ist nicht nur ein Dokument, sondern unsere tägliche Praxis, die sicherstellt, dass jede Frucht, die Sie erreicht, vollkommen sicher ist.
Internationale Anerkennung der Exzellenz – Zertifikat
Unser IFS-Food-Zertifikat mit einer Bewertung von 93,02% bestätigt, dass wir die strengsten internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllen. Dieser von der GFSI anerkannte Standard garantiert die Sicherheit unserer Verarbeitungs-, Gefrier- und Verpackungsprozesse für Obst.
Wo die Frische erhalten bleibt
Moderne Technologie im Dienste der Qualität
Unser Kühlhaus, errichtet im Jahr 2017, bildet das Herzstück unserer Produktion. Auf 724 m² Fläche lagern bis zu 500 Tonnen höchster Qualität unter präziser Temperaturkontrolle. Jeder Obstbestand durchläuft einen sorgfältig ausgearbeiteten Prozess – von der Abkühlung von 25 °C auf 0 °C, über die Tiefgefrierung bei – 30 °C bis zur Endlagerung bei – 18 °C.
Unsere zwei Gefriertunnel mit jeweils 6 Tonnen Tageskapazität ermöglichen es uns, alle Nährwerte und den natürlichen Geschmack der Früchte zu bewahren. Jeder Schritt ist präzise kontrolliert – von der Annahme der frischen Früchte über die Sortierung auf Vibrationssieben bis hin zur Endverpackung auf elektronischen Waagen.
Diese moderne Technologie ist nicht nur unser Vorteil – sie ist unsere Verpflichtung an Sie, dass jedes Produkt, das Sie kaufen, die Frische und Qualität bewahrt, die es verdient, auf Ihren Tisch zu kommen.
Qualität und Standards
Jede Frucht ist unser Wort
Qualität ist kein Zufall – sie ist das Ergebnis der Hingabe an jedes Detail des Produktionsprozesses. Unser Unternehmen trägt stolz die Zertifikate ISO 22000, HACCP und KOSHER, die garantieren, dass jede Frucht, die unsere Plantagen verlässt, die strengsten internationalen Lebensmittelsicherheitsstandards erfüllt.
Dieses Engagement für Qualität ist nicht nur unsere Verpflichtung gegenüber den Kunden – es ist unsere Verpflichtung gegenüber der Natur, die uns diese Früchte schenkt, und gegenüber der Tradition, die wir seit Generationen pflegen. Wenn Sie unsere Produkte öffnen, öffnen Sie das Ergebnis kontinuierlicher Fürsorge, strenger Kontrolle und bedingungsloser Hingabe an Spitzenqualität.
